Historia

NUESTRAS SEÑAS DE IDENTIDAD

CUBIERTOSForjada en la antigua Universidad Laboral de Córdoba en el año 1986, ese enclave marca lo s primeros años de actividad, ya que su situación fuera de Córdoba no permitía la realización de servicio diario. En el año 1998 se traslada al centro a las actuales instalaciones de la calle Arcos de la Frontera.

Los profesionales forjados en este centro han ido copando poco a poco puestos de relevancia en los establecimientos hosteleros de nuestra provincia e incluso de otras localidades, mostrando siempre profesionalidad y seriedad.

Es nuestro objetivo que los alumnos que aquí se formen se sepan parte de una larga tradición que les haga amar a su Escuela y a su profesión, siguiendo el ejemplo de tantos que así lo hicieron.

Sin embargo no es nuestro deseo mirar hacia el pasado, sino apoyándonos en él y en la estrecha relación que siempre hemos mantenido con las empresas, seguir evolucionando de acuerdo con lo que la sociedad requiere.